NEW!! Kavli - Some like it HOT!
Sýry Kavli nyní nabízíme i ve speciálni edici pro milovníky ostřejších chutí.
KAVLI HOT Jalapeno
Energie (kcal) 190 kcal, Energie (kJ) 800 kJ, Tuky 14 g, Z toho nasycené tuky 9 g, Sacharidy 0,8 g, Z toho cukry 0,3 g, Bílkoviny 15 g, Sůl 3,4 g
KAVLI Strong Sriracha
SLOŽENÍ: TVRDÝ SÝR (58%), voda, tavicí soli (E339, E452), směs koření sriracha 2% (maltodextrin, cukr, kajenský pepř, extrakt z bílého vína, aroma, extrakty koření (česnek, paprika, chilli)), konzervanty (E202, E234). Obsahuje mléko. Hmotnost 250g.
Nutriční hodnota na 100 g
Energie (kcal) 190 kcal, Energie (kJ) 800 kJ, Tuky 14 g, Z toho nasycené tuky 9 g, Sacharidy 1,7 g, Z toho cukry 0,6 g, Bílkoviny 15 g, Sůl 3,4 g
KAVLI Smokey Chipotle
Nutriční hodnota na 100 g
Energie (kcal) 190 kcal, Energie (kJ) 800 kJ, Tuky 14 g, Z toho nasycené tuky 9,1 g, Sacharidy 0,6 g, Z toho cukry 0,4 g, Bílkoviny 15 g, Sůl 3,4 g
Chipotle (čti čipotle) nebo také chilpotle je výraz pocházející z jazyka nahuatl a znamenající uzená chilli paprička. Je to vyuzená a vysušená paprička jalapeño, která se používá především v mexické kuchyni a v kuchyních, jež jí jsou inspirovány, jako je například Tex-Mex. V jejich chuti se pálivost původních papriček spojuje s uzenou příchutí dýmu.
Sriracha je typ pálivé nebo chilli omáčky vyrobené z pasty chilli, lihového octa, česneku, cukru a soli.
V Thajsku se Sriracha často používá jako dip, zejména při pojídání mořských plodů. Ve vietnamské kuchyni se Sriracha objevuje jako koření pro phở a smažené nudle, v omáčkách a jako dip pro jarní závitky (chả giò).
Sriracha se také přidává do polévky, ochucují se s ní vajíčka a hamburgry. Vyskytuje se i v džemech a lízátkách. Je součástí koktejlů a existují i bramborové lupínky s příchutí Sriracha. Původ omáčky je nejasný. Pravděpodobně vznikla v thajském městě Si Racha (nebo Sri Racha) ve 30. letech 20. století podle receptu hospodyňky jménem Thanom Chakkapak.