Tvrdé sýry

 
 
 

Čedarový puk zralý 200g Falbygdens®


				
Cena:             Kč  225

			

			

				

					

						Dostupnost:   ANO, SKLADEM POSLEDNÍCH PÁR KUSŮ

					

						 

					

						Speciálně vybraný čedar z Yorkshire ve Velké Británii vyrobený z pasterizovaného kravského mléka. V tomto sýru se hladká textura a vyzrálá a silná chuť snoubí s jemnou krémovostí, která na jazyku přetrvává po dlouhou dobu. Výrazná kyselost a výrazná slanost dodává sýru svěží pocit a ještě více pozvedne chuť a ořechové tóny s lehkým nádechem karamelky se skvěle hodí na sýrový tác, nejlépe s kouskem jablka nebo třeba sklenkou dubového Chardonnay. Skladováno 9 až 12 měsíců.

					

						
Ingredience: pasterizované MLÉKO, sůl, zakysaná kultura, sýrový enzym. Obal není jedlý.

						
Nutriční hodnota na 100 g: Energie (kcal) 417 kcal, Energie (kJ) 1729 kJ, Tuky 35 g, Z toho nasycené tuky 22 g, Sacharidy 0,1 g, Z toho cukry 0 g, Bílkoviny 25 g, Sůl 2,2 g

					

					

						

							 

						

							 

						

							

								
Mini Babybel

							

							

								

									

										Cena:             Kč  85

									

										Dostupnost:   ANO, SKLADEM POSLEDNÍCH PÁR KUSŮ V PROVEDENÍ LIGHT

									

										 

									

										

											
Složení: pasterizované/pasterizované MLÉKO, sůl,  kultura kyseliny octové, sýrový enzym/vegetariánské syřidlo. 

											
Nutriční hodnota na 100 g

											Energie (kcal) 295 kcal, Energie (kJ) 1225 kJ, Tuky 23 g, Z toho nasycené tuky 15,5 g, Sacharidy 0,01 g, Z toho cukry 0,01 g, Bílkoviny 22 g, Sůl 1,7 g, Vápník 680 mg

										

										

											 

										

											Země původu: Francie

									

								

								
 

								
 

							

						

					

					

						

							 

						

							

								
Herrgårdsost 18m 28% 400g Allerum tvrdý sýr

								

								
Cena:             Kč  215

							

							

								

									Dostupnost:   ANO, SKLADEM POSLEDNÍCH PÁR KUSŮ

								

									 

								

									
Herrgårdsost (panský sýr) je polotvrdý švédský sýr vyrobený z kravského mléka. Vyzrálý sýr má jemnou, ořechovou a smetanovou chuť, malé kulaté otvory a voskovaný povrch. 

									
Allerum Herrgård 28% tuku, stáří 18 měsíců, baleno v praktickém uzavíratelném obalu, jednotková hmotnost 400g.

									
Složení: pasterizované MLÉKO, sůl (1,2 %), kypřící kultura, syřidlo. Povrchová vrstva je ošetřena konzervačním prostředkem E202.

									
Nutriční hodnota na 100 g: energie (kcal) 360 kcal, Energie (kJ) 1500 kJ, Tuky 28 g, Z toho nasycené tuky 18 g, Sacharidy 0 g, Z toho cukry 0 g, Bílkoviny 27 g, Sůl 1,2 g, Vitamin A 260 µg, Vitamin B12 1,5 ug, vápník 750 mg

								

								

									Země původu: Švédsko

								

									

										 

									

										

											 

										

											

												
Prästost 18m 35% 400g Allerum tvrdý sýr

												

												
Cena:             Kč  215

											

											

												

													Dostupnost:   ANO, SKLADEM POSLEDNÍCH PÁR KUSŮ

												

													 

												

													
Prästost je tradiční švédský sýr velmi blízký svou chutí a texturou čedaru. Jeho název lze do češtiny přeložit jako Kněžský sýr, vyráběl se v církevních hospodářstvích v 16. až 19. století a používal se i jako forma platby místo peněz.

													
Allerum Präst 35% tuku, stáří 18 měsíců, baleno v praktickém uzavíratelném obalu, jednotková hmotnost 400g

													
Složení: pasterizované MLÉKO, sůl (1,2 %), kypřící kultura, syřidlo. Povrchová vrstva je ošetřena konzervačním prostředkem E202.

													
Nutriční hodnota na 100 g: energie (kcal) 400 kcal, energie (kJ) 1700 kJ, tuky 35 g, z toho nasycené tuky 22 g, sacharidy 0 g, z toho cukry 0 g, bílkoviny 22 g, sůl 1,20 g, vitamin A 320 µg, vitamin B12 1,40 ug, vápník 660 mg

													
Země původu: Švédsko

													
 

													

														
RIKE® 38% Allerum trvanlivý tvrdý sýr

														

														
Cena:             Kč  215

													

													

														

															Dostupnost:   ANO, SKLADEM POSLEDNÍCH PÁR KUSŮ

														

															 

														

															
Allerum RIKE® 36% trvanlivý je komplexní a chutný sýr s rozvinutou smetanovostí s vyváženou kyselostí a slaností. Chuť umami, lehká sladkost a ovocné tóny. RIKE® se vyrábí z mléka z farem v jižním Švédsku s nejvyššími požadavky na péči o zvířata. RIKE® se vyrábí v sýrárně ALLERUM v Kristianstadu. Praktické balení je jednoduché a pohodlné na použití a funguje jak jako servírovací miska stejně tak i jako dóza na jeho uchování - v ní zůstane sýr stále šťavnatý a čerstvý.

															
Allerum RIKE® 36% trvanlivý, balen v praktickém uzavíratelném obalu, jednotková hmotnost 375g

															
Složení: Pasterizované MLÉKO, sůl (1,5 %), zakysaná kultura, sýrový enzym. Povrchová vrstva je ošetřena konzervačním prostředkem E202.

															
Nutriční hodnota na 100 g: energie (kcal) 410 kcal, energie (kJ) 1700 kJ, tuky 36 g, z toho nasycené tuky 20 g, sacharidy 0 g, z toho cukry 0 g, bílkoviny 22 g, sůl 1,5 g, vitamin A 320 µg, vitamin B12 1,4 ug, vápník 700 mg

															
Země původu: Švédsko

														

													

												

											

										

									

								

							

						

					

				

			

		

	





	

		

			
Président brie 5x30 gramů 

		

		

			

				

					Cena:             Kč  125

				

					Dostupnost:   MOMENTÁLNĚ NEDOSTUPNÉ

				

					 

				

					

						
Pět kousků brie v síťce, které zjednodušují konzumaci dezertního sýra během pikniků nebo když jste na cestách.

						
Složení: Sýr s bílou plísní s pasterizovaným kravským mlékem/Sýr s bílou plísní z pasterizovaného kravského mléka. Celkový obsah tuku/obsah tuku 29 %. Složení: KRAVSKÉ MLÉKO (Francie/Francie), sůl, kyselina mléčná/kultury kyseliny mléčné.

						
Nutriční hodnota na 100 g: Energie (kcal) 334 kcal, Energie (kJ) 1383 kJ, Tuky 29 g, Z toho nasycené tuky 21 g, Sacharidy 0,5 g, Z toho cukry 0,5 g, Bílkoviny 16 g, Sůl 1,3 g

					

					

						Země původu: Francie